Броколи със заквасена сметана, чедър и свинско филе
Необходими продукти
- 50 г пушено свинско филе (или бекон)
- 150 г броколи (замразениили пресни, но предварително сварени)
- 3 с.л. заквасена сметана
- 20 г топено сирене
- 20 г чедър сирене
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
- Нарязваме филето на тънки лентички и го запичаме от двете страни до златисто в нагорещен тиган. Ако тиганът ви не е с незалепващо покритие, може да добавите няколко капки мазнина.
- Когато филето е готово, го изваждаме и оставяме настрана.
- В същия тиган задушаваме за няколко минути броколите.
- Добавяме към тях нарязаното на парченца топено сирене и заквасената сметана и подправяме на вкус със сол и черен пипер.
- Оставяме на котлона, докато се разтопят сметаната и сиренето.
- Прехвърляме ястието в чиния, докато е все още топло поръсваме с нарязаното на тънки ивички сирене чедър и запеченото филе.По желание поднасяме с гарнитура от домати.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!